中药炮制学教案

(普通高等教育中医药类规划教材)

上海科学技术出版社  供中药专业使用

叶定江主编

中药炮制学科

二○○六年

 

中药炮制学课程教案(供中药本科用)

中药炮制教研室01

课程名称

中药炮制学(普通高等教育中医药类规划教材,叶定江主编)

课题

总论:

第一章 绪论

第一节 概述

第二节 中药炮制的起源与发展概况

第三节 中药炮制的研究

第四节 有关中药炮制的法规

授课时数

4

教学方法

课堂讲授,配合多媒体课件

 

教学目的

1.掌握中药炮制与中药炮制学的基本概念及其任务。

2.熟悉中药炮制学的起源、发展情况,熟悉重要的中药炮制文献,熟悉中药炮制学研究内容。

3.了解中药炮制的有关法规,了解中药炮制研究方法和注意事项。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

§1-1概述(40分钟)

一、中药炮制与中药炮制学含义 (10分钟)

1.中药与中药材、中药饮片、中成药

2.中药炮制

3.“炮制”一词的沿变

4. 中药炮制学

二、中药炮制学的任务(10分钟)

1.继承中药炮制理论与技术

2.研究中药炮制理论,探讨炮制原理

3.改进炮制工艺,制定中药饮片质量标准

4.保证中医临床安全有效

三、中药炮制学的特点(10分钟)

1.中药炮制学是中药专业的专业课程。

2.中药炮制学是药学与中药专业的区别课程。

3.中药炮制学是既古老又年轻的学科。

4.中药炮制学是一门综合性应用学科。

四、本门课的要求与安排(10分钟)

1.记好课堂笔记,重点掌握。

2.重视实验课和实验报告。

3.查找资料,掌握研究动态。

4.实行五部考试法。

§1-2中药炮制的起源与发展(40分钟)

一、中药炮制的起源(10分钟)

1.中药炮制是随着中药的发现和应用而产生的

2.中药炮制产生的前提条件

二、中药炮制的发展概况(50分钟)

1.中药炮制发展的四个历史时期的划分

2.各个历史时期的炮制发展特点和主要文献

§1-3中药炮制研究(30分钟)

§1-4有关中药炮制的法规(10分钟)

一、国家级标准(5分钟)

二、省部级标准(5分钟)

重难点思考题

1.重点:

①中药炮制、中药炮制学的概念;

②中药炮制学的任务;

③古代三本炮制专著的作者、年代和特点。

2.难点:中药炮制起源和历代发展概况。

3.思考题:

①什么是中药炮制和中药炮制学?

②“炮制”一词的同义词有哪些?其历史演变如何?

③为什么说炮制从火起?

④古代三本炮制专著的作者、年代及主要内容?

⑤《雷公炮炙论》在炮制上有何贡献?

⑥《本草纲目》在炮制上有何贡献?

⑦《炮炙大法》在炮制上有何贡献?

 

参考文献

1.徐楚江等中药炮制学1985,上海:上海科学技术出版社;

2.张世臣等中药炮制学1991,贵阳:贵阳人民出版社;

3.叶定江等中药炮制学1996,上海科学技术出版社;

4.王正益等中药炮制学2001,北京:中国医药科技出版社;

5.肖定辉.中药炮制发展史.中成药研究.1981;(9):39

中药炮制学课程教案(供中药本科用)

中药炮制教研室01

课程名称

中药炮制学(普通高等教育中医药类规划教材,叶定江主编)

课题

总论:

第二章 炮制与临床疗效

 

授课时数

3

教学方法

课堂讲授,配合多媒体课件

教学

目的

1.掌握中药炮制对药性的影响;

2.熟悉炮制如何影响临床疗效;

3.了解传统制药的原则。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

§ 2-1炮制是中医用药的特点(20分钟)

一、中医重视人体的统一性、完整性和个体差异,强调辩证施治的法则。

二、重视疾病的发生、发展、传导、气候、环境的影响,要求调整药性。

三、中药来自于天然,不能直接作药用,须炮制成为饮片。

四、中药药性多偏,甚至有毒,须炮制解毒纠偏。

五、中药一药多效需通过炮制予以取舍。

§ 2-2中药炮制与临床疗效(20分钟)

一、净制去杂,纯净药物,保证中医临床用药准确。

二、加工切制,便于调剂,提高煎出率,提高疗效。

三、加热炒煅,缓和药性,降低毒性,增强疗效。

四、加入辅料,调整药性,降低毒性,增强疗效。

五、发芽发酵、制霜干馏,制备新药,扩大疗效。

§ 2-3传统制药原则(10分钟)

一、制药原则的来源。

二、制药原则的内容:相反为制;相资为制;相畏为制;相恶为制。

三、传统炮制原则的具体制法 1.制其形;2.制其性;3.制其味;4.制其质。

§ 2-4炮制对药性的影响(40分钟)

一、炮制对四气五味的影响。

二、炮制对升降浮沉的影响。

三、炮制对归经的影响。

四、炮制对药物毒性的影响。

§ 2-5炮制对制剂的影响(30分钟)

一、饮片是汤剂和中成药的基本原料。

二、汤剂和中成药对饮片的外观与内在质量要求。

三、中药炮制对制剂的影响。

 

 

 

 

重点难点思考题

1.重点:

①炮制对中药四气五味、升降浮沉、归经、毒性的影响。

②中药炮制传统制药原则。

③古代三本炮制专著的作者、年代和特点。

2.难点:

    中药炮制市中医临床用药特点:中药炮制直接通过净制、切制、加热炮制、加辅料炮炙等手段纠偏矫弊,改缓药性,增强和保证中医临床疗效。

3.思考题:

①炮制对药物四气五味有何影响?

②炮制对药物升降浮沉有何影响?

③炮制对药物的归经有何影响?

④炮制对药物毒性有何影响?

⑤临床选用炮制品的一般原则有哪些?

⑥中药通过炮制是怎样增强临床疗效的?

⑦为什么说炮制是中医用药的特点?

⑧ 通过炮制降低药物毒性的途径是什么?

参考文献

1.冯宝麟.陈嘉谟炮制原则适用范围的讨论.中成药研究。1985;(6):13

2.张世臣等? 中药炮制学? 1991,贵阳:贵阳人民出版社;

3.吕文海等.从经方看中药炮制液体辅料的早期应用中成药研究1984(9)16

4.陶永福.试谈炮制对中药疗效的影响.中成通报.1982;(1):39

5.徐楚江.中药炮制与临床疗效的关系.中成药研究.1983;(1):24

6.王正益等中药炮制学2001,北京:中国医药科技出版社;

7.肖定辉.中药炮制发展史.中成药研究.1981;(9):39

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中药炮制教研室01

课程名称

中药炮制学(普通高等教育中医药类规划教材,叶定江主编)

课题

总论:

第三章中药炮制目的及对药物的影响

 

授课时数

4

教学方法

课堂讲授,配合多媒体课件

教学

目的

1.掌握中药炮制的目的。

2.熟悉炮制对中药化学成分生物碱、苷、挥发油、无机成分的影响。

3.了解炮制对其他中药化学成分的影响。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

§ 3-1中药炮制的目的(40分钟)

一、降低或消除药物的毒性或副作用;

二、改变或缓和药物的性能;

三、增强药物疗效;

四、改变或增强药物作用的趋向;

五、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用;

六、便于调剂和制剂;

七、洁净药物,利于贮藏保管;

八、矫味矫臭,利于服用;

九、制备新药,扩大临床用药范围。

十、改善中药形质,提高商品价值。

§ 3-2中药炮制对药物化学成分的影响(120分钟)

一、炮制对含生物碱类药物的影响(20分钟)

二、炮制对含苷类药物的影响(20分钟)

三、炮制对含挥发油类药物的影响(10分钟)

四、炮制对含鞣质类药物的影响

五、炮制对含有机酸类药物的影响

六、炮制对含油脂类药物的影响(30分钟)

七、炮制对含树脂类药物的影响

八、炮制对含蛋白质、氨基酸类药物的影响

九、炮制对含糖类药物的影响

十、炮制对含无机化合物类药物的影响(10分钟)

讨论:炮制哪些因素对中药成份影响比较大?(30分钟)

重点难点思考题

1.重点:

    ①中药炮制目的;②中药炮制对中药化学成分生物碱、苷、挥发油、无机成分的影响。传统制药原则;③炮制对中药化学成分无机成分的影响。

2.难点:

    中药炮制为什么对药物中有效成分产生影响?炮制通过净制、切制、加热炮制、加入辅料等使药物中化学成分的含量、结构等发生改变。中药化学成分的种类较多,药物中成分并不是单一的。炮制因素又是复杂的,因此,探讨炮制对某一种中药的化学成分的影响要综合考虑。

3.思考题:

1.举例说明中药炮制目的有哪些方面?

2.炮制对中药生物碱的影响有哪些?

3.炮制对中药苷类成分有哪些?

4.炮制对中药挥发油类成分有哪些?

5.炮制对中药无机成分的影响有哪些?

参考文献

1.原思通.炮制对中药化学成分的影响.广西中医药.1979;(1):40

2.张世臣等中药炮制学1991,贵阳:贵阳人民出版社;

3.湖南省中医药研究所.中药炮制原理探讨.中草药通讯.1979;10(2):18

4.王兴法.中药炮制的目的与原理.中成药研究.1979;(4):13

5.湖南省中医药研究所.中药炮制原理探讨.中草药通讯.1979;10(2):18

6.卢长庆.谈谈常用含甙类药的炮制.中药通报.1982;7(1):22

7.叶定江等中药炮制学1996,上海科学技术出版社;

8.卓海泉.15种常用中药的炮制方法及理由.贵阳中医学院学报.1982;(1):47

中药炮制学课程教案(供中药本科用)

中药炮制教研室01

课程名称

中药炮制学(普通高等教育中医药类规划教材,叶定江主编)

课题

总论:

第四章中药炮制的分类及辅料

 

授课时数

1

教学方法

课堂讲授,配合多媒体课件

教学

目的

1.掌握中药炮常用辅料的作用。

2.熟悉中药炮制的各种分类方法。

3.了解炮制常用辅料的一般用量。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

§ 4-1炮制的分类方法(30分钟)

一、雷公炮炙十七法;

二、三类分类法;

三、五类分类法;

四、药用部位分类法;

五、工艺与辅料相结合分类法

§4-2中药炮制常用辅料(10分钟)

一、辅料的概念 (5分钟)

二、液体辅料(3分钟)

1.酒:黄酒、白酒

2.食醋:米醋、陈醋

3.炼蜜:蜂蜜、炼蜜

4.盐水

5.姜汁(自学)

6.油:麻油、羊油

7.甘草汁

8.药汁:吴萸汤、黄连汤

三、固体辅料(2分钟)

1.河砂

2.麦麸:清麸、糖麸、蜜麸

3.土:伏龙肝、黄土、赤石脂

4.米:大米(稻米 )、小米

5.白矾(自学)

6.豆腐

7.蛤粉

8.滑石粉

9.朱砂粉

重点难点思考题

1.重点:

①中药炮制古代三类分类法、药典三类分类法。

②中药炮制、辅料与工艺相结合的分类方法传统制药原则;

③中药炮制常用辅料的作用。

2.难点:

    古代中药炮制十七法:炮制分类方法是一节特别的内容,这是由于炮制学古老而又年轻的特点所决定。熟悉炮制工艺和辅料相结合的分类方法,对于理解和学习中药炮制学有一定意义。雷公炮炙十七法作为古老的归纳,在炮制学中有一定历史地位,三类分类法分为古代和现代两种,要求同学予以特别注意。

3.思考题:

1.炮制分类方法有哪些?

2.工艺与辅料相结合的分类方法的有缺点是什么?

3.甘草作为炮制辅料时,为什么能起解毒作用?试述其解毒机制。

4.简述酒的性味、功效以及作为炮制辅料的主要作用。

5.简述醋的性味、功效以及作为炮制辅料的主要作用。

6.简述蜂蜜的性味、功效以及作为炮制辅料的主要作用。

参考文献

1.赵伯州.苦酒正误刍言.新中医.1985;17(2):55

2.曾大安.酒制升提质疑.中药通报.1985;10(3):19

3.冯宝麟.陈嘉谟炮制原则(辅料制)适用范围的讨论.中成药研究。1985;(6):46

4.冈崎宽藏,等.关于中药伏龙肝.药学研究.1951;23(3):38

中药炮制学课程教案(供中药本科用)

中药炮制教研室01

课程名称

中药炮制学(普通高等教育中医药类规划教材,叶定江主编)

课题

总论:

第五章  炮制品的质量要求及贮藏保管

 

授课时数

2

教学方法

课堂讲授,配合多媒体课件

教学

目的

1.掌握炮制品的质量要求,

2.熟悉影响质量的因素及贮藏保管法。

3.了解中药炮制品贮藏保管研究现状与发展趋势。

 

 

 

 

 

 

 

 

§5-1炮制品的质量要求(40分钟)

一、净度

二、片形及破碎度

(一)片形

(二)破碎度

三、色泽;

四、气味;

五、水分

六、灰分;

七、浸出物;

八、有效成分;

九、有毒成分;

十、有害物质;

十一、卫生学检查

十二、包装检查

§5-2中药炮制品的贮藏保管(40分钟)

一、中药炮制品贮存的历史

二、中药炮制品贮藏中的变异现象1.发霉2.虫蛀3.变色

三、中药炮制品变异的原因

(一)基源因素

(二)环境因素

(三)生物因素

(四)时间因素

四、贮藏保管方法

(一)传统贮藏保管方法

(二)化学熏蒸法

(三)现代贮藏方法

五、贮藏保管的注意事项

重点难点思考题

1.重点:

①关于中药炮制品质量要求。

②常用的中药饮片贮藏保管方法,对抗同贮法、密闭法、熏蒸法等。

③中药饮片在贮藏保管中常发生的虫蛀和发霉两种变异现象。

2.难点:中药炮制品有效成分含量标准的确定。

3.思考题:

(1)净度的含义。

(2)简述片形的定义。

(3)简述中药炮制品贮藏过程中的变异现象。

(4)中药炮制品变异的因素有哪些?

(5)简述泛油的含义和冲烧的含义。

(6)中药炮制品贮存的历史是如何划分的?各自以哪些贮存方法为主?

(7)环境因素对中药炮制品贮存有哪些影响?

(8)化学熏蒸法有哪些?要点及注意事项是什么?

(9)现代中药炮制品的贮存方法及原理是什么?

(10)传统贮存方法和现代贮存方法的优缺点各具有哪些?

(11)中药炮制品贮存的发展方向如何?

 

 

参考文献

 

 

 

 

1.骆英才.提高中药炮制质量的几点建议.中成药研究.1983;(6):21

2.洪剑平.中药材仓贮养护方法及应用.中药材.1998;21(2):77:

3.王疏梅.中药材贮存中以药护药方法初探.中药材.1998;21·(6):294

4.程宗琦.中药饮片质量控制系统工程研究初探.中草药;1995;26(8):433

5.王德群,等.植物类药材的虫蛀实验观察.中药材.1993;16(2):24

6.王虹等.十二种中药饮片防霉贮存条件实验研究.中药材.1992;15(8):26

7.梁容根.四种药材霉变状况的实验观察.中药材;1997;20(12):615

7.周光治.炮制与药物安全有效性的关系.中成药研究.1984;(8):17

8.张兆旺.中药炮制与中药质量.中成药研究.1983;(11):17

9.李存敬,等.对基层中药饮片炮制工作的看法.中成药研究.1984;(2):15

10.原思通,等.中药饮片质量标准探讨.中国中药杂志.1991;16(4):217

11.孔令杰,等.60Co-丁射线辅坚养护动物类药材初探.中药材.1996;19(8):404